الوصفات المفضلة من تروب 66 و 203


فيما يلي بعض وصفات التخييم المفضلة من Troop 66 ، West Suffield ، Conn. ، ومن Troop 303 ، Windsor ، Conn. إذا كانت لديك وصفة مفضلة ، شاركها في التعليقات أدناه.

جنوب غرب البيض في كيس

من القوات 66 6 خدمات

مكونات

  • 6 أكياس بسحاب علوي بحجم ربع جالون
  • دزينة بيضة
  • عبوة نقانق الإفطار المطبوخة مسبقًا ، مفتتة
  • البصل المفروم
  • فلفل أخضر مفروم
  • ملح فلفل
  • جرة الصلصا
  • وعاء ومياه وإما نار المخيم أو موقد محمول
  • ملقط

تعليمات


  1. قم بغلي وعاء من الماء فوق نار المخيم أو موقد محمول.
  2. اكسر بيضتين في كل كيس بسحاب.
  3. يُضاف النقانق والبصل والفلفل الأخضر إلى المقدار المرغوب. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
  4. ختم الحقيبة واسحق 'التدافع'.
  5. استخدم الملقط في قدر الماء المغلي واتركه يطهى لمدة 12-15 دقيقة. أزل الأكياس بملقط. تناول الطعام من باجي أو اسكبه في وعاء / وعاء.

فرن دوتش لاساجنا

من القوات 66

مكونات


  • 3 علب من نودلز لازانيا بدون سلق
  • 1 بيضة مخفوقة قليلاً
  • 1 كرتونة (15 أونصة) من جبنة الريكوتا
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 2 باوند تشاك مطبوخ
  • 2 رطل من النقانق الإيطالية المطبوخة مسبقًا
  • إناء 64 أونصة من صلصة المارينارا بالثوم (أو أي نكهة)
  • 3 أكواب جبن موزاريلا مبشور
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور

تعليمات

  1. في وعاء صغير ، اخفقي البيض والريكوتا والبارميزان والبقدونس معًا. اجلس جانبا.
  2. بالفرن الهولندي على نار متوسطة ، ضع طبقة على النحو التالي (من الأسفل إلى الأعلى):
    • صلصة
    • ثلث اللحم
    • النودلز (كسر النودلز لتناسب)
    • صلصة
    • ثلث اللحم
    • الجبن: نصف خليط الريكوتا وثلث جبنة الموزاريلا
    • المعكرونة
    • صلصة
    • 1/3 نهائي من اللحم
    • الجبن: متبقي نصف خليط الريكوتا وثلث جبن الموزاريلا
    • المعكرونة
    • صلصة
    • ثلث جبن موزاريلا النهائي
  3. قم بتبديل الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركها مغطاة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة وتصبح اللازانيا ساخنة ومليئة بالفقاعات.

ملحوظة:إذا كنت لا ترغب في طهي اللحم البقري المفروم والسجق مسبقًا ، يمكنك طهيهما في المخيم في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. صفي اللحوم ونقلها إلى وعاء كبير مقاوم للحرارة.


دوتش فرن زبدة الفول السوداني ولحم الخنزير المقدد وألواح الشوكولاتة

من القوات 66 تكفي: 18

مكونات

  • 1 عبوة خليط زبدة الفول السوداني
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني الكريمية
  • 2 ملعقة كبيرة شراب بنكهة القيقب
  • 1 بيضة
  • 12 شريحة لحم مقدد مطبوخ ومفتت
  • نصف كوب فول سوداني مفروم
  • 1 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة

تعليمات

  1. زيت خفيف أو رش 12 بوصة فرن هولندي ؛ خط مع ورق البرشمان.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي خليط البسكويت والزيت والشراب وزبدة الفول السوداني والبيض معًا حتى تتكون عجينة طرية.
  3. احتفظ بنصف كوب لحم مقدد للتزيين. قلب ما تبقى من لحم الخنزير المقدد والفول السوداني في العجين.
  4. ضعي العجين بالتساوي في الفرن الهولندي المبطن بالرق. اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود الأسنان في المنتصف ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
  5. رشي رقائق الشوكولاتة بالتساوي. يُستبدل الغطاء ويُطهى لمدة 3-5 دقائق أو حتى تذوب الشوكولاتة. افرد الشوكولاتة اللينة على الفور على ألواح بظهر الملعقة.
  6. يرش نصف كوب من لحم الخنزير المقدد المحجوز على الشوكولاتة.
  7. تبرد لمدة 30 دقيقة مع إزالة الغطاء قبل رفعها من الفرن الهولندي

خبز توست فرنسي رول بالقرفة

من القوات 203 ؛ تكفي: 8-10


مكونات

  • 2 رول قرفة مبردة مع كريمة زينة
  • 1 مضرب بيض كرتون صغير
  • 1 عبوة بني و تقدم نقانق

تعليمات

  1. فرن هولندي 12 إنش بالزيت بالزيت النباتي.
  2. افتح عبوة لفة واحدة من القرفة ، ولفائف منفصلة ، ومقطعة إلى أرباع. احفظ التزجيج.
  3. توضع قطع لفائف القرفة بالتساوي في قاع الفرن الهولندي.
  4. قطعي النقانق إلى قطع صغيرة الحجم ووزعيها فوق قطع لفائف القرفة.
  5. افتح ما تبقى من رزمة لفائف القرفة ، ولفائف منفصلة ، ومقطعة إلى أرباع. احفظ التزجيج.
  6. توضع قطع لفائف القرفة بالتساوي في الفرن الهولندي وتغطي الطبقات السابقة.
  7. يُفتح كرتونة من مضارب البيض وتُسكب فوق قطع لفائف القرفة.
  8. غطي الفرن الهولندي واخبزيه بحلقة من 12 فحم حجري تحت الفرن الهولندي وحلقة صلبة مزدوجة من القوالب على الغطاء على طول الحافة الخارجية. تخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح لفائف القرفة ذهبية اللون.
  9. انشر طبقة زجاجية من لفائف القرفة على لفائف القرفة المطبوخة واستبدل الغطاء لمدة 5 دقائق لتسخين الصقيل وتذوب فوق لفائف القرفة.

تشيري تشوكليت تشيب كوكي دوغ كوبرز *

من القوات 203 ؛ الكمية تكفي 8

مكونات

  • علبة 2 (21 أونصة) حشوة فطيرة الكرز
  • 1 (1 رطل) من عجينة الكوكيز برقائق الشوكولاتة المبردة
  • كريمة مخفوقة

تعليمات

  1. فرن هولندي 12 إنش بالزيت بالزيت النباتي.
  2. تُسكب حشوة الفطيرة في فرن هولندي مدهون بالزبدة.
  3. قطعي قطع من عجينة الكوكيز وضعيها بالتساوي فوق حشوة الفطيرة.
  4. تُخبز بحلقة من 12 فحم حجري تحت الفرن الهولندي وحلقة صلبة مزدوجة من القوالب على الغطاء على طول الحافة الخارجية. تخبز لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح عجينة البسكويت ذهبية اللون.
  5. قدميها وضعي فوقها الكريمة المخفوقة.

* تم التعديل من المصدر الأصلي: The Scout’s Outdoor Cookbook، Christine & Tim Conners، Falcon Guides، Copyright 2008